葡萄酒瓶的重量与酒的品质有关吗?
葡萄酒瓶的重量与酒的品质有关吗?在法国,通常普通佐餐酒瓶的重量约为400g;波尔多AOC的瓶重在550g以上;勃艮*罗曼尼康蒂Romanee Conti等葡萄酒酒的瓶重为700g左右。
的时候,普通餐酒一般很快就被喝掉,所以对瓶子要求不高;而葡萄酒则多要陈年,如果瓶子太轻太薄就会容易破碎。
但现在很多人却理解为:因为酒瓶愈重愈能显出厚重感,让人感受其是愈具的葡萄酒。这个理解对不对呢?还是要区分开来说,因为并不是所有的好酒都需要陈年的,所以也就就没必要都装进那么重一个瓶子里;同样,比拉菲、木桐、柏图斯的瓶子重的酒也很多。
所以不能说酒瓶越重酒质就越好,一般酒庄站在常理、成本等角度会按这种原则来做,但是如果一些OEM厂商那就不一定了,特别是中国市场上的OEM酒商。同样这个道理的还有瓶底有凹槽设计,一般来讲,磨砂葡萄酒瓶厂家,好酒因需要长期保存,瓶底凹凸都比较深,但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。
当我们购买葡萄酒时,相信大多数人都会注意酒标上的年份(Vintage),磨砂葡萄酒瓶生产厂家,那么这个“年份”到底代表什么呢?年份对葡萄酒又有什么影响吗?随着葡萄酒在咱们日常生活中的普及,或许有些朋友还是知道的,磨砂葡萄酒瓶生产厂家,但也有可能有很多朋友还不太清楚,那今天就和大家一起来探讨一下。
葡萄酒年份的定义我们通常在酒标上看到的年份,它实际指的是葡萄采摘的年份(非酿酒的年份,也非灌装或出厂的年份)。气候是影响年份的因素之一。通常,由于不同年份里的气候状况不同,因此即便是同一酒庄使用同一葡萄园内的同一葡萄品种酿造的同一款葡萄酒的风味都会千差万别。而这也就是葡萄酒年份差异的由来。
影响年份的天气状况通常那些气候不太稳定的地区对葡萄酒的年份影响较大。比如欧洲偏北部的一些产区(德国、奥地利、意大利北部和法国北部)的气候就比不上新世界的一些产区的气候稳定,因此气候对欧洲北部产区的年份影响很大。除此之外,较端气候对年份的影响也很大,比如一个产区在某个年份遭受到了冰雹和霜冻灾害,那么这个年份出产的葡萄品质肯定会大打折扣。葡萄酒收藏爱好者在收藏葡萄酒时往往会选择产自好年份的葡萄酒,就是因为产自好年份的葡萄酒具有更好的陈年潜力。
葡萄酒瓶的颜色与什么有关?在众多葡萄酒瓶中,盘锦磨砂葡萄酒瓶,绿色是较常见的颜色,这其实与早期玻璃制造技术的限制有关。
在17世纪时,葡萄酒瓶刚刚出现,用于玻璃制作的原料多多少少都会含有含铁化合物,当时的工艺无法去除这些杂质,酒瓶便呈现绿色了。不过,这样的有色酒瓶却很好的降低了紫外线对葡萄酒的影响,避免了葡萄酒的光氧化,这种绿色酒瓶便被一直沿用到现在。
透明的玻璃瓶总能给人一种清新透亮的感觉,可以较直接地将葡萄酒诱人的色彩展现在消费者面前,因此许多白葡萄酒和桃红酒,往往会采用透明玻璃瓶灌装。
不过,这种玻璃瓶只适用于装瓶一到两年便饮用的葡萄酒,不然很容易被氧化。一般需陈年的葡萄酒都会放在有色玻璃瓶中,但这也不意味着有色玻璃瓶的葡萄酒都有很长的陈年潜力。随着玻璃技术的发展,棕色、琥珀色、蓝色的葡萄酒瓶也出现在了市场上,这大多与产区习惯与市场营销手段有关。