带气的酒玻璃瓶瓶口为什么是这种形状?
因为带气的酒(香槟,cava,prosecco等)的瓶内环境和一般静止酒不一样,由于带气,气压一般比瓶外高,例如香槟一般是5-6atm。因此,封装上就需要有所不同。如果像静止葡萄酒那样封装,那么像香槟这样瓶中发酵的气泡酒在发酵过程中瓶塞就会被气压蹦出。
它的塞子就比普通的葡萄酒大,500ML葡萄酒瓶生产厂家,然后通过封装机器挤压入,会使密封性更好。另外,外面都会有一个金属丝笼(?)叫wire cage,用来保证木塞不被瓶内气压**出。题主说的槽口就是用来固定这个wire cage的,不然瓶颈光光,没地方固定那个wire cage就没卵用了。
像有一些微泡的酒,比如Moscato d'Asti 因为它是微起泡酒,500ML葡萄酒瓶厂家,本身瓶内的气压比较低,500ML葡萄酒瓶生产厂家,就不需要这个wire cage。
我们在购买时酒时需要考虑到,还有很多进口红酒都是从外国运输来的,在此过程中可能存在温度管理不善的状况,而纸袋包装的红酒也许更容易变坏,为了享受美味的红酒口感,建议还是购买玻璃瓶装的红酒更好。
随着白酒业的兴起,白酒的包装方式和外包装都越来越精致、屡出新意,市场上也渐渐开始有利用将防漏塑料纸袋做成真空状态后再利用厚纸袋作为外包装的红酒产品。
在酒的保质过程中,温度管理是不可欠缺的重要因素。研究者通过研究发现,无论是多么好的酒在高温条件下都容易变质,然而纸袋包装酒瓶中的酒比起玻璃瓶装的酒温度更容易升高。也就是说,当温度升高的时候,玻璃瓶中的酒更够更加耐得住高温,更不易变质酸坏。
正所谓水涨船高,500ML葡萄酒瓶,诚然涨价可以作为企业应对包材上涨的有力措施。但这一招适合所有企业吗?
“中小企业品牌力相对较弱,消费群体对价格变动敏感,涨价相对会难度更大。”有行业人士指出。这些中小企业主要生产大众酒产品,数据显示,大众酒市场容量仍**过2000亿。
长久以来,大众酒以“量”赢得市场,对成本管控较为严格,故而也对成本变动较为敏感,包装是其成本占比较重的一环。每次面对包材涨价,中小企业难免陷入左右为难的局面——产品涨也死,不涨也死。